Descubra el Valle del Cachapoal Andes
Nuestros Viñedos
Una temporada de cultivo armoniosa y delicada. Vinos equilibrados y de gran pureza.
Cachapoal Andes está situado a 110 kilómetros al sur de Santiago, en suelos privilegiados en la base de la Cordillera de Los Andes, aproximadamente a 500 metros sobre el nivel del mar. Aquí los viñedos experimentan una fluctuación de temperatura importante entre el día y la noche, una característica única que contribuye a enlentecer el proceso de maduración.
Esto, a su vez, da como resultado frutas con mejor acidez, taninos, sabores y perfiles aromáticos que producen vinos ricos en color, elegantes y con un gran potencial de guarda.
El clima en el Valle de Cachapoal Andes es mediterráneo templado, con inviernos fríos y húmedos, y una precipitación anual que llega a los 280 mm. Los veranos están marcados por un clima cálido y seco, que ayuda a mantener las uvas sanas.
Para garantizar un desarrollo óptimo de las uvas, la viña usa un sistema de riego preciso para cada sector del viñedo, manejando meticulosamente las condiciones de la planta y conservando los recursos hídricos. Este terroir ofrece el entorno ideal para cultivar uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc.
El suelo
Raro y diverso
Nuestros vinos provienen de suelos ricos en minerales depositados en las capas arenosas, con influencias de cal y piedras en algunas áreas.
